ヘルスメイトがおすすめ！今月のレシピ〜豚肉とピーマンのみそ炒め〜

材料（4人分）▶︎豚バラ肉  300g ▶︎塩・こしょう各少々 ▶︎ピーマン（緑）3個 ▶︎ピーマン（赤）1個 ▶︎ゆでたけのこ150g ▶︎A（みそ大さじ1と1/2、みりん大さじ2、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、 　　  おろししょうが大さじ1/2） 作り方① 豚バラ肉は4cmの長さに切り、塩・こしょうで下味をつける。ピーマンは種を除き乱切りにする。ゆでたけのこは穂先はくし切りにし、下の部分は短冊切りにする。しいたけは石づきを除いて5mm幅の薄切りにする。 ② フライ